Questa torta al limone è facilissima da preparare e si scioglie in bocca! Perfetta per ogni occasione.
Ingredienti per la crema pasticcera al limone:
– 1 uovo
– 50 g di zucchero
– 40 g di amido di mais
– Succo di 1 limone
– Scorza di limone
– 300 ml di latte
Ingredienti per l’impasto:
– 2 uova
– 100 g di zucchero
– Zucchero vanigliato
– 120 ml di olio di semi
– 120 ml di latte
– 220 g di farina
– 15 g di lievito per dolci
Altro:
– Stampo da 22 cm
Giuro che quando mio marito l’ha mangiato ci siamo rimpinzati. Entrambi avevamo bisogno di aiuto per andare a letto!
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