Il super-ortaggio che dà energia, migliora la memoria ed elimina le rughe | September 27, 2024

La barbabietola è uno degli ortaggi più coltivati nel nostro paese, ma viene usata soprattutto per la produzione di zucchero. In realtà, si tratta di un ortaggio delizioso e che offre anche dei meravigliosi benefici per la salute.

 

 

Esistono tante ricette a base di barbabietola, che può essere usata anche per la preparazione di bevande e succhi, magari abbinata con altri frutti. In questo articolo ti elenchiamo le principali proprietà della barbabietola.

Questo meraviglioso ortaggio è molto nutritivo, contiene potassio,  vitamina C e folati. La barbabietola è inoltre ricca di acqua e fibra.

1. Abbassa la pressione

Il consumo di succo di barbabietola aiuta a ridurre gli alti livelli di pressione sanguigna. Ciò è dovuto all’alto contenuto di nitrati naturali che, raggiunto il nostro organismo, si convertono in ossido nitrico, che contribuisce al rilassamento e alla dilatazione dei vasi sanguigni.

Ciò si traduce in una migliore circolazione e ad un miglior controllo della pressione sanguigna.

2. Migliora il rendimento fisico

L’ossido nitrico contenuto nella barbabietola è un composto che aiuta a ridurre l’impatto dell’attività fisica sul corpo, migliorando la resistenza a chi fa esercizi ad alta intensità.

3. Combatte le infiammazioni

La betaina della barbabietola è un composto che ha proprietà antinfiammatorie capaci di proteggere gli organi interni e migliorare i fattori di rischio vascolare.

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