Ingredienti:
Per i buns:
500g di farina 00
7g di lievito di birra secco
250ml di latte tiepido
50g di zucchero
50g di burro, ammorbidito
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 uovo sbattuto (per spennellare)
Per il ripieno di pollo:
300g di petto di pollo, tagliato a pezzetti
1 cipolla piccola, tritata finemente
1 carota, grattugiata
1 zucchina, grattugiata
2 cucchiai di olio d’oliva
1 spicchio d’aglio, tritato
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di curry in polvere
Sale e pepe q.b.
Prezzemolo fresco tritato
(opzionale)
La preparazione :
Cotolette di melanzane ripiene al forno: la ricetta per un piatto sfizioso e fibroso
Involtini di melanzane con pomodoro e formaggio
Filetto di maiale al vino bianco: il piatto succoso e gustoso
Vol-Au-Vent: la ricetta per un antipasto sfizioso per la tavola delle feste
Panini per la colazione perfetti: delizia con pancetta, formaggio e salsiccia
Zucchine ripiene di polpette filanti
Ricetta deliziosa frittata di cavoli e verdure
Questa ricetta ha più di 100 anni, mi è stata tramandata da mia nonna.
Broccoli cremosi al forno con pomodori e cavolo nero