Ingredienti:
PER L’IMPASTO
- FARINA 00: 140 gr
- ZUCCHERO SEMOLATO: 130 gr
- UOVA: 3
- LIMONE: 1
PER IL RIPIENO
- RICOTTA DI PECORA (O VACCINA): 500 gr
- ZUCCHERO A VELO: 100 gr
- CANNELLA: q.b.
PER LA FINITURA
- SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE: q.b.
- ZUCCHERO A VELO: q.b.
I sospiri di monaca sono dei dolcetti tipici di Messina, soffici e deliziosi, preparati con una morbida pasta savoiardo e un goloso ripieno di crema di ricotta. Il tutto viene guarnito con scorzette d’arancia candite o ciliegie candite, e spolverizzato con zucchero a velo. Questi dolci sono perfetti per concludere un pasto o accompagnare un caffè durante la merenda.
Preparazione dell’impasto:
Biancomangiare:
Ecco perché dovresti considerarti fortunato se hai un albero di fico nel tuo giardino
Ricotta, gocce di cioccolato e frolla al cacao! Questa crostata è DIVINA, la ricetta:
Carote al forno: la ricetta del contorno leggera e facile da preparare
Triangoli di pasta sfoglia: perfetti per una merenda semplice e golosa!
Ricette Di Pollo Fritto
Patatine fritte con philadelphia
Banana bread: una ricetta tipicamente anglosassone che lo mantiene morbido e soffice
Come eliminare la muffa con il trucco dello zucchero