Ingredienti:
PER L’IMPASTO
- FARINA 00: 140 gr
- ZUCCHERO SEMOLATO: 130 gr
- UOVA: 3
- LIMONE: 1
PER IL RIPIENO
- RICOTTA DI PECORA (O VACCINA): 500 gr
- ZUCCHERO A VELO: 100 gr
- CANNELLA: q.b.
PER LA FINITURA
- SCORZETTE DI ARANCIA CANDITE: q.b.
- ZUCCHERO A VELO: q.b.
I sospiri di monaca sono dei dolcetti tipici di Messina, soffici e deliziosi, preparati con una morbida pasta savoiardo e un goloso ripieno di crema di ricotta. Il tutto viene guarnito con scorzette d’arancia candite o ciliegie candite, e spolverizzato con zucchero a velo. Questi dolci sono perfetti per concludere un pasto o accompagnare un caffè durante la merenda.
Preparazione dell’impasto:
Zucchine in pastella
Ricetta di melanzane saltate con salsa di pomodoro piccante
Torta salata di verdure: la ricetta di un piatto unico delizioso e 9 gustose varianti
Bocconcini di riso salati vegetariani
Ce sont les pâtes farcies typiques de la Ligurie à essayer ! La recette
Questi biscotti si preparano in pochi minuti e sono davvero buonissimi.
Biscotti al cioccolato: la ricetta facile e veloce per farli morbidi
Torta di pasta choux in 10 minuti senza fronzoli
CREMINO AL CAFFÈ-RICETTA SENZA PANNA