Pizza in teglia: la ricetta per averla morbida e saporita | October 6, 2024
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Ingredienti:
– Per l’impasto:
600 g di farina per pizza (o farina tipo 0)
500 g di acqua tiepida
3/4 g di lievito di birra secco oppure 13 g di lievito di birra fresco
1 cucchiaino di zucchero
13 g di sale fino
2 cucchiai di olio evo
– Per la farcitura:
Salsa al pomodoro
Mozzarella o formaggio filante a piacere
Origano secco
Basilico
Formaggio grattugiato
Preparazione:
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