Classica torta di mele con un tocco di marmellata di mirtilli | October 7, 2024

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Questa classica torta di mele, infusa con la dolcezza delle mele e un pizzico di vaniglia, è un dessert senza tempo perfetto per ogni occasione. L’aggiunta di confettura di mirtilli aggiunge un tocco delizioso, donando una sferzata di sapore fruttato ad ogni boccone. Con la sua tenera crosta dorata e le morbide mele aromatizzate alla cannella, questa torta piacerà sicuramente alla tua famiglia e ai tuoi amici. Che tu sia un fornaio esperto o un principiante, questa ricetta è semplice e gratificante.

Tempo di preparazione
Tempo totale di preparazione : 1 ora e 10 minuti
Tempo di preparazione attiva : 20 minuti
Tempo di cottura : 35 minuti
Ingredienti
In tazze e grammi:
3 mele (circa 450 grammi)
Succo di mezzo limone (2 cucchiai o 30 ml)
2 cucchiai di zucchero (25 grammi)
2 uova
Un pizzico di sale
120 g di zucchero (½ tazza)
Aroma vaniglia (1 cucchiaino o 5 ml)
100 ml di olio di semi (⅓ tazza + 1 cucchiaio)
50 ml di latte (¼ di tazza)
180 g di farina (1 tazza e ½)
10 g di lievito in polvere (2 cucchiaini)
Marmellata di mirtilli (facoltativa, ¼ di tazza o 60 grammi per guarnire)
Zucchero a velo (per spolverizzare, 1-2 cucchiai)
Istruzioni