Le frittelle di zucchine e mozzarella sono un’opzione deliziosa e irresistibile. Ecco la ricetta per prepararle:
Ingredienti:
– 2 zucchine medie
– 150 g di mozzarella, tagliata a cubetti
– 1/2 tazza di farina
– 1/4 di tazza di formaggio grattugiato (Parmigiano o Pecorino)
– 2 uova
– 2 spicchi d’aglio, tritati finemente
– 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato
– Sale e pepe q.b.
– Olio vegetale per friggere
Istruzioni:
Crema Pasticcera Fatta in Casa (Crema Pasticceria)
Barrette con riso soffiato e cioccolato: la ricetta dei dolcetti veloci e super golosi
Pan de muerto: la ricetta tipica della tradizione messicana
Come preparare il “pane sano” senza farina, lievito e glutine
Frittelle di verdure: un secondo piatto sfizioso e pieno di gusto
La nonna di mia madre li faceva sempre. Poi, quando è morta, nessuno aveva più la ricetta.
Trofie asparagi e salmone, un primo primaverile saporito
Frati Fritti: La Ricetta del Dolce di Carnevale Tipico della Tradizione Sarda e Toscana
Come curare lo spatifillo per farlo fiorire tutto l’anno e farlo durare per sempre