Ingredienti :
PER L’IMPASTO
FARINA DI SEMOLA DI GRANO DURO RICORDATA 250 gr
FARINA 0 O ALTRA FARINA FORTE 250 gr
ACQUA CALDA circa 350 ml
LIEVITO DI BIRRA SECCO 5 g oppure 12 g di lievito di birra fresco
PATATE A CUBETTI 150 grammi
SALDI 1 cucchiaino
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 3 cucchiai
DA RIEMPIRE:
POMODORINI TIPO DATTERINO O PACHINO dieci
OLIVE VERDI PICCOLE qb
ORIGANO qb
SALDI qb
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA qb
La preparazione :
Triangolini di pasta fillo
Insalata di zucchine e pomodori con salsa allo yogurt e senape
Rotolo con marmellata di prugne: il dolce morbido e goloso HS
Zucchine in pastella: deliziose e semplicissime da preparare!
Il trucchetto della scopa per pulire velocemente le piastrelle del bagno
Pizzette super morbide
Marmellata di cachi: come farla cremosa e saporita!
Spicchio d’Aglio Bruciato: L’Alchimia del Tempo in Cucina”
Pan di spagna alle mele: dolce bello e buonissimo