I ricciarelli di Siena sono deliziosi biscottini tipici della pasticceria toscana, preparati con mandorle, zucchero e albume d’uovo. Questi dolcetti morbidi e profumati, dalla caratteristica forma romboidale simile a un chicco di riso, sono riconoscibili per le crepe in superficie create dallo zucchero a velo. Perfetti da regalare durante le festività natalizie, possono essere gustati in ogni occasione, dall’ora del tè al pranzo domenicale.
Ingredienti
- Farina di mandorle: 200 g
- Zucchero a velo: 100 g + q.b. per spolverare
- Amido di mais: 20 g
- Albume: 1
- Arancia: 1 (scorza)
- Lievito per dolci: 1 pizzico
- Acqua: 2 cucchiai
Insalata di cavolfiore gratinato e barbabietola
Torta al limone, ricetta facile e succosa
Calzone di patate: non potrete fermarvi ad uno!
Come togliere “l’appiccicoso” dai barattoli di vetro in pochi secondi
L’antica usanza dell’alloro sotto il cuscino: ecco perché lo facevano i nostri nonni
Rotolo salato di patate: la ricetta facile e veloce per un pasto delizioso
Calzone nero semplice e delizioso in 10 minuti: il segreto di una prelibatezza italiana che adorerai!
salmone
Zucchine ripiene di pollo: la ricetta facile e gustosa da provare