Arrosto di lonza di maiale al latte: la ricetta del secondo piatto tenero e saporito | October 25, 2024
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Ingredienti

  • 1 kg di lonza di maiale
  • 500 ml di latte
  • 1 cipolla (tritata)
  • 2 spicchi d’aglio (interi, facoltativi)
  • 2-3 rametti di rosmarino
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • 1 bicchiere di vino bianco (opzionale)

Procedimento

  1. Preparare la carne:
    • Asciuga la lonza di maiale con carta assorbente e condiscila con sale e pepe su tutti i lati.
  2. Rosolare la carne:

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