Involtini di carne | October 25, 2024
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Ingredienti

  • 500 g di carne di manzo (o maiale) a fette sottili
  • 100 g di prosciutto crudo (o pancetta)
  • 100 g di formaggio (tipo mozzarella o fontina)
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • 1 uovo
  • Pangrattato q.b.
  • Sale e pepe q.b.
  • Olio extravergine d’oliva
  • 1 spicchio d’aglio (opzionale)
  • Prezzemolo tritato (per guarnire)

Procedimento

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