Questo polpettone italiano è una vera delizia! Con ricchi sapori di basilico, parmigiano e salsa di pomodoro, questo piatto classico è rivisitato con un tocco mediterraneo. Facile da preparare, è perfetto per una confortante cena in famiglia, accompagnato da verdure grigliate o da una fresca insalata.
Ingredienti (per 6 persone):
500 g di carne macinata (o misto manzo/maiale)
100 g di pangrattato
1 cipolla tritata
2 spicchi d’aglio, tritati
1 uovo
50 g di parmigiano grattugiato
1 cucchiaio. cucchiaio di origano secco
1 cucchiaio. un cucchiaino di basilico secco (o qualche foglia di basilico fresco)
250 ml di salsa di pomodoro e basilico
100 gmozzarella (facoltativa)
Sale, pepe
Olio d’oliva
Banana bread: una ricetta tipicamente anglosassone che lo mantiene morbido e soffice
Torta Mimosa: la ricetta classica per una torta deliziosa e spettacolare
Cosce di Pollo in Padella con Cipolle e Birra
Rimedio casalingo per eliminare gli afidi dalle piante a pochi soldi: è in cucina
Pasta al forno bianca: la ricetta del primo piatto ricco e goloso
Patate e pollo gratinati con scamorza
Polpettone alla ligure: la ricetta tradizionale dello sformato a base di patate e fagiolini
Pasta cremosa con pollo e pancetta
Involtini di carne con prosciutto e formaggio: preparate una cena gustosa e tenera!