Ingredienti:
200 g di farina di mais (può essere fine o media)
100 g di farina di frumento (potete usare la farina per dolci)
150 g di zucchero
3 uova
200 ml di latte
100 ml di olio di semi di girasole (o burro fuso)
1 bustina di lievito o lievito in polvere (10-12 g)
1 cucchiaino di essenza di vaniglia (facoltativo)
Scorza di un limone o di un’arancia (facoltativa)
un pizzico di sale
Preparazione:
Bocconcini di pane fritto: ce n’è uno che non potrai fermare!
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