INGREDIENTI
Dosi per 6 persone
400 g riso peso da crudo
400 g salsa di pomodoro già cotta
100 g mozzarella per pizza a dadini
80 g pisellini cotti
formaggio grattugiato q.b.
pangrattato q.b.
sale fino q.b.
1 uova
LA PREPARAZIONE
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Non posso crederci! Ho portato queste “scoregge di alce senza cuoco” a una festa e se ne sono andate in un attimo.