Ingredienti
1 kg di carne di manzo (preferibilmente guanciale o spalla)
1 bottiglia di Barolo (o altro vino rosso robusto)
2 carote
1 cipolla
2 coste di sedano
2 spicchi d’aglio
2 rametti di rosmarino
2 foglie di alloro
Olio d’oliva (q.b.)
Sale e pepe (q.b.)
Preparazione
Marinare la carne: In un grande recipiente, mettete la carne e versateci sopra il Barolo. Aggiungete le carote, la cipolla e il sedano tagliati a pezzi, l’aglio schiacciato, il rosmarino e le foglie di alloro. Coprite e lasciate marinare in frigorifero per almeno 12 ore, meglio per 24 ore, girando di tanto in tanto.
Torta Al Cioccolato Facile Deliziosa Torta Al Cioccolato Soffice
Rotolini al cioccolato: il risultato piacerà a tutta la famiglia
Crescent Roll Taco Bake di Pillsbury
Zuppa di Cavolo con Hamburger: Un Comfort Food Sano e Gustoso
Polpette Di Verdure Al Forno Vegane
Spicchi di patate al forno: la ricetta di un contorno semplice e delizioso
Crostata cremosa al limone e cocco
Rotoli di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio
Torta allo yogurt: la torta più soffice che tu abbia mai preparato