Millefoglie di patate
La millefoglie di patate è una pietanza gustosa e filante a base di patate tagliate sottilmente, che si alternano in teglia con formaggio morbido a cubetti. Ideale da servire come secondo piatto, puoi anche aggiungere del prosciutto cotto per ottenere un piatto unico davvero squisito. Una volta pronta, è deliziosa sia calda che a temperatura ambiente. Realizzarla è semplice e conquisterà tutti. Ecco come prepararla.
Ingredienti:
- Patate: 1 kg
- Formaggio tipo fontal o Asiago: 300 gr
- Parmigiano grattugiato: 50 gr
- Burro: 30 gr
- Pangrattato: q.b.
Procedimento:
Frittelle di cavolo e patate con formaggio
Patatine fritte croccanti e salsa al formaggio
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