Cheesecake al tonno | February 5, 2025
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Ingredienti
Per la Base
- Mollica di pane: 200 g
- Burro fuso: 200 g
Per la Crema Salata
- Filetti di tonno sott’olio: 100 g
- Ricotta vaccina: 320 g
- Stracchino: 120 g
- Formaggio cremoso spalmabile: 120 g
- Olive verdi snocciolate: 100 g
- Latte: 40 ml
- Gelatina alimentare in fogli: 8 g
- Sale: q.b.
Per la Finitura
- Filetti di tonno sott’olio: q.b.
- Pomodorini: q.b.
- Olive verdi snocciolate: q.b.
- Ravanelli: q.b
Questa ricetta ha più di 100 anni, mi è stata tramandata da mia nonna.
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