Tuffati in un confortante piatto di pasta pieno di sapori di funghi terrosi, salsiccia affumicata e ricca panna. Questo piatto è una miscela perfetta di consistenze e sapori, che lo rende un pasto delizioso per qualsiasi giorno della settimana.
Ingredienti:
- 2 cucchiai di olio da cucina
- 1 cipolla media, tritata finemente
- 8 once (circa 0,5 libbre) di funghi freschi, tagliati a fettine sottili
- Salsiccia affumicata da 16 once (1 libbra), tagliata a pezzetti
- 3 spicchi d’aglio, tritati finemente
- 8 once (0,5 libbre) di pasta a tua scelta (penne o fusilli funzionano benissimo)
- 2 pomodori maturi, tagliati a cubetti
- 2 tazze di brodo di pollo
- 1/2 tazza di panna da montare pesante
- Sale, a piacere
- Pepe nero macinato, a piacere
- Origano secco, a piacere
- 4 once di formaggio cheddar, grattugiato
- Prezzemolo fresco, tritato finemente (per guarnire, facoltativo)
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