Preparazione: 20 minuti
Cottura: 15 minuti
ingredienti
1 zucchina tonda
200 g di carne macinata
Un po’ di prezzemolo tritato
Un pizzico di origano
150 g di mozzarella
Olio extravergine di oliva
Sale
Pepe
Per la panatura: uova e pangrattato a piacere
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Sono un po’ ossessionata da questi muffin, ma sono troppo buoni per non parlarne a tutti.
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