Le melanzane al forno ripiene sono un piatto gustoso e gratificante, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti con sapori mediterranei. Ecco una ricetta dettagliata per prepararle:
Ingredienti:
- Melanzane: 2 grandi
- Olio extravergine d’oliva: 3-4 cucchiai
- Cipolla: 1 media, tritata finemente
- Aglio: 2 spicchi, tritati finemente
- Pomodori: 2 medi, maturi, tagliati a dadini
- Olive nere: 1/2 tazza, snocciolate e tagliate a rondelle
- Pane grattugiato: 1/2 tazza
- Formaggio grattugiato (parmigiano o pecorino): 1/2 tazza
- Prezzemolo fresco: una manciata, tritato finemente
- Sale e pepe: q.b.
- Mozzarella: 150g, tagliata a cubetti (opzionale, per un tocco cremoso)
Istruzioni:
Torta al cioccolato e yogurt: soffice e senza glutine
Panzerotti con pollo
Come profumare tutta la cucina in 1 minuto con un rametto di rosmarino e un limone
Anelli di zucchine ripieni: la ricetta golosa che piacerà a tutti
Il mio vicino l’ha preparato per cena ed è stata una vera sensazione, ho dovuto scrivere la ricetta
Pizza in teglia: la ricetta per farla alta e soffice
Fagottini di pane tostato: per un aperitivo semplice e sfizioso!
Involtini di mele: pronti in 10 minuti!
7 trucchi per tenere lontani i piccioni dal balcone, per evitare che sporchino e facciano rumore