Baguette fatta in casa: croccante e fragrante! | February 9, 2025
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Preparare una baguette fatta in casa croccante e fragrante è un processo gratificante che porta a un pane fresco e delizioso. Ecco una ricetta dettagliata per realizzare delle baguette perfette:

Ingredienti:

  • Farina 00: 500g (puoi utilizzare anche farina per pane)
  • Acqua: 350ml, a temperatura ambiente
  • Lievito di birra secco attivo: 7g (o 20g di lievito di birra fresco)
  • Sale: 10g
  • Zucchero: 1 cucchiaino

Istruzioni:

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