Ingredienti:
1 melanzana (circa 750 grammi)
1 cucchiaino di sale
20-30 ml di olio vegetale (e un po’ per ungere)
300 grammi di crema di formaggio
2 pomodori
1 spicchio d’aglio
Pepe nero macinato, a piacere
1 cucchiaino di paprika
1 cucchiaino di prezzemolo secco
Senape, a piacere
2-3 cucchiai di maionese
1 uovo
Pangrattato (se necessario)
Semi di sesamo bianco e nero (facoltativi)
Pergamena
Istruzioni:
Ghirlanda di sfoglia al salmone: un antipasto scenografico e delizioso per le feste
Torta mousse cremosa: la ricetta cremosa da gustare in famiglia
Torta della nonna senza cottura: la ricetta della variante fresca e golosa
Non buttare via le vecchie spugne: « Valgono il loro peso in oro » | Li uso sempre così in giardino
Le crespelle al prosciutt
Insalata di patate e uova: fresca e gustosa!
Deliziose costolette di zucchine
Ciambelline alla crema: il risultato è semplicemente irresistibile!
Frittata di patate unica e diversa!