Ingredienti
Per il ripieno:
500 g di carne macinata (manzo, maiale o mista)
1 cipolla media, tritata finemente
2 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 carota grattugiata
1 peperone rosso, tagliato a cubetti
100 g di funghi tritati (facoltativo)
1/2 tazza di passata di pomodoro
1/2 bicchiere di brodo di carne o vino rosso
1 cucchiaino di cumino
1 cucchiaino di paprika dolce o piccante (a piacere)
Sale e pepe a piacere
Olio d’oliva per friggere
200 g di formaggio grattugiato (facoltativo)
Per il montaggio:
8 fogli di pasta filo
Burro fuso o olio d’oliva per spennellare l’impasto
Semi di sesamo (facoltativi, per decorare)
Preparazione
Torta Mazana della nonna con crema pasticcera
Ciambelle di zucchero fritte: il modo più semplice per renderle soffici e deliziose
Barretta di Cioccolato e Pasta Sfoglia,
Rotolo di zucchine ripieno di prosciutto e formaggio
Polpette di patate: la ricetta dell’antipasto vegetariano facile e sfizioso
Torta soufflé perfetta: come renderla grande e soffice!
Come pulire e sgrassare a fondo il forno con una pastiglia per lavastoviglie
Ciambellone freddo dal cielo: la ricetta della variante estiva golosa e super cremosa
Torta salata patate e salsiccia: la ricetta del rustico gustoso e filante