Involtini di Cotoletta | March 30, 2025
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📋 Ingredienti (per 4 persone):

    • 4 fette di carne di vitello o pollo sottili 🥩🍗
    • 4 fette di prosciutto cotto 🥓
    • 4 fette di formaggio filante (scamorza, provola o mozzarella) 🧀
    • 2 uova 🥚
    • 100 g di pangrattato 🌾
    • 50 g di farina 00 🌾
  • Sale e pepe q.b. 🧂🌶️
  • Olio per friggere (se fritti) 🌻
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva (se al forno) 🌿

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