Trasportandoci nel soleggiato mondo dei tropici, l’insalata di frutta congelata tropicale di Nana è un delizioso mix di consistenze cremose e sapori fruttati e intensi che porta un tocco d’estate in ogni stagione. Perfetta per le riunioni di famiglia, i pranzi in comune o come dolcetto dopo cena, questa ricetta è tanto versatile quanto deliziosa, e saprà sicuramente accontentare tutti.
Questa macedonia di frutta congelata è un dessert versatile che si abbina perfettamente a un piatto principale leggero, come pollo o pesce alla griglia. Sarà anche un delizioso accompagnamento per il brunch, accompagnato da soffici pancake o da una saporita quiche. Per un tocco di originalità, servitelo in ciotole decorative, guarnite con un rametto di menta o una spolverata di cocco tostato.
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Insalata di frutta tropicale congelata di Nana
Porzioni: 8
Ingredienti
1 confezione (8 once) di formaggio cremoso, ammorbidito
1/2 tazza di panna
1/4 di tazza di zucchero semolato
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 tazza di ananas tritato
1 tazza di mango tritato
1 banana, affettata
1/2 tazza di cocco grattugiato
1/2 tazza di noci tritate (noci pecan o noci, facoltativo)
Istruzioni
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Mescolare 150 ml di aceto bianco con 100 g di sapone liquido e 250 ml di acqua. Applicare un po’ della soluzione direttamente sul piano cottura e strofinare bene con una spugna rigida.
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