Introduzione
La maionese al basilico è una variante aromatica e fresca della classica salsa maionese, perfetta per accompagnare piatti estivi, insalate, verdure grigliate, panini gourmet o finger food. Il profumo intenso del basilico si sposa alla perfezione con la cremosità della maionese, creando una salsa dal sapore raffinato ma semplice da preparare anche in casa. In questa guida ti mostrerò passo dopo passo come realizzarla, con qualche consiglio utile per personalizzarla secondo i tuoi gusti.
Ingredienti
Per circa 200 ml di maionese al basilico:
1 uovo intero a temperatura ambiente
200 ml di olio di semi di girasole (oppure metà semi e metà extravergine per un gusto più deciso)
1 cucchiaino di aceto di vino bianco o succo di limone
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di senape (facoltativo, per un tocco più speziato)
10-15 foglie di basilico fresco (meglio se ligure)
TIRAMISU’ ALLE FRAGOLE
Cotolette di funghi pleurotus: la ricetta della pietanza sfiziosa e croccante
Polpette svedesi
Frittelle di pollo e zucchine: La gustosa ricetta dell’aperitivo ha un basso contenuto di carboidrati
Titolo originale: Pane all’aglio e formaggio: la ricetta facile che conquista al primo morso
Orecchiette alla Boscaiola
Soffici ciambelloni ripieni di crema pasticciera
Con questo unico ingrediente, puoi pulire subito il tuo piatto doccia e dimenticare sporco e cattivi odori.
Prepara uno sformato perfetto di verdure e zucchine al formaggio