Mini Biscotti al Cioccolato e Nocciole
Ingredienti:
200 g di farina 00
100 g di zucchero
100 g di burro freddo
1 uovo
1 cucchiaino di lievito per dolci
100 g di cioccolato fondente tritato
100 g di nocciole tostate e tritate
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di estratto di vaniglia (opzionale)
Procedimento:
Affetta le patate molto sottili, uniscile alla pastella e inforna! Il segreto per una schiacciata così croccante e dorata è proprio qui:
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