🍓 Introduzione
Gli gnocchi alle fragole sono una deliziosa reinterpretazione dolce di un classico salato della cucina italiana. Perfetti come dessert primaverile o per una merenda speciale, uniscono la consistenza soffice degli gnocchi a una dolce crema di fragole. Si preparano in poco tempo e lasciano tutti a bocca aperta. Sì, stiamo parlando proprio di gnocchi… ma trasformati in un dolce irresistibile!
🥣 Ingredienti (per 4 persone):
Per gli gnocchi dolci:
300 g di patate farinose
120 g di farina 00 (più un po’ per la spianatoia)
1 tuorlo d’uovo
1 cucchiaio di zucchero
1 pizzico di sale
Per il condimento alle fragole:
250 g di fragole fresche
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di succo di limone
Qualche fogliolina di menta (facoltativa)
Zucchero a velo per decorare
Ricotta o mascarpone (opzionale, per una versione più cremosa)
Dieta della zuppa: una ricetta per perdere peso velocemente
La migliore ricetta per il pane senza impasto: soffice, soffice e incredibilmente facile!
Frittelle di zucchine e menta: facilissime da preparare come secondo piatto o come antipasto!
Rustico ripieno di salsiccia
Torta Autunnale alle Mele, Noci e Cioccolato
Teneri e sugosi, farciti in questo modo sono la fine del mondo! Che bontà, ecco come farli:
Schiacciata di patate: la ricetta dell’antipasto veloce e stuzzicante
Tutti hanno adorato questo piatto semplice di zucchine. 😋Lasagne alle verdure
Torta arancia e cioccolato fondente