Polpette al Sugo
Le polpette al sugo sono un secondo piatto di carne tipico della tradizione italiana, tra i più amati da grandi e piccini, che ci riporta immediatamente all’infanzia. Ti proponiamo la ricetta del nostro Michele Ghedini per farle buone come quelle della nonna; otterrai così delle polpette scioglievoli, arricchite con un sugo di pomodoro saporito e avvolgente.
Per prepararle, abbiamo utilizzato il macinato di manzo non troppo magro, in modo da rendere le polpette più succulente, ma puoi utilizzare anche del macinato misto di maiale e vitello. La carne macinata sarà amalgamata con uovo, parmigiano, sale, prezzemolo e pane raffermo, ammollato nel latte e strizzato, così da ottenere un impasto morbidissimo.
Patatine fritte con philadelphia
Ricetta deliziosa per le palline di formaggio all’ananas
Galette di zucchine e pomodorini: la ricetta semplice e croccante
Sbriciolata alle Fragole: Ricetta del Dolce Goloso e Friabile con Crema Pasticciera
Pizza napoletana fatta in casa: il segreto per un impasto perfetto
Polenta con polpettine e salsiccia in bianco: la ricetta del piatto sostanzioso e saporito
Torta crumble alla ricotta ripiena di ciliegie e vaniglia, metà è già sparita!
Semifreddo agli amaretti: la ricetta del dessert fresco e super goloso
Polpette di zucchine al forno: la ricetta facile, sana e gustosa