Questo pane di avena e semi senza glutine è un pane sano e ricco di fibre, perfetto per chi cerca un’opzione nutriente e deliziosa senza glutine. Pieno di una miscela di semi e bucce di psillio, questo pane non è solo gustoso ma anche incredibilmente benefico per la salute dell’apparato digerente. Ideale per la colazione, il pranzo o una merenda sana, questo pane versatile diventerà un punto fermo nella vostra cucina.
Tempo di preparazione:
- Tempo totale di preparazione: 20 minuti
- Tempo di riposo: 1 ora
- Tempo di cottura: 60 minuti
Ingredienti:
- 500 grammi di farina d’avena
- 5 bicchieri (100 ml ciascuno) di acqua calda (650 ml in totale)
- 2 cucchiaini di sale
- 4 cucchiai di miscela di semi di lino, sesamo, girasole e zucca macinati (usare un macinacaffè)
- 2 cucchiai di semi di chia
- 4 cucchiai di buccia di psillio
- 2 cucchiai di olio d’oliva
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Dosi per 4 persone
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