Ecco un segreto molto apprezzato nella cucina turca per preparare pesce in modo veloce, gustoso ed economico: il “Balık Tavada” — pesce cotto in padella, spesso sgombro o acciughe, impanato leggermente con farina e fritto in pochi minuti. È un piatto semplice, croccante e profumatissimo!
🇹🇷 Pesce alla turca in padella (Balık Tavada)
Ingredienti (per 2-3 persone):
500 g di filetti di pesce fresco (sgombro, alici, sardine o orata a filetti)
3-4 cucchiai di farina di mais o farina normale
Sale q.b.
Pepe nero (facoltativo)
Succo di limone
Olio di semi (per friggere)
Prezzemolo fresco tritato (per servire)
Spicchi di limone
Farai questa torta ogni giorno. Ci vogliono solo 10 minuti! Incredibilmente delizioso
Pasta frolla, crema di mandorle e confettura🥧 Questa torta è DIVINA! Salva la ricetta:
Verrine di crema pasticcera con sublimi marasche
Spiedini di zucchine e salsiccia: il secondo piatto velocissimo da preparare!
Crema al Limone Senza Uova, Amido o Farina
Involtini di carne
Rotolo di tortilla con zucchine: la ricetta per un piatto completo e delizioso
7 modi di mangiare le castagne che non conoscevi e che ti faranno amarle ancora di più
Crepes salate di verdure: un’idea gustosa per un ottimo pranzo