Egg Rolls: la gustosa ricetta per gustare il tuo antipasto | May 14, 2025

Ingredienti (per 8-10 pezzi)
10 fogli di pasta per involtini primavera (spring roll wrappers, nei negozi asiatici o supermercati etnici)

200 g di carne di maiale tritata (oppure pollo o tofu per una versione vegetariana)

1 carota grande, grattugiata

150 g di cavolo cappuccio, tagliato sottile

2 cipollotti, affettati

1 cucchiaio di salsa di soia

1 cucchiaino di olio di sesamo (facoltativo)

Sale e pepe q.b.

1 cucchiaio di amido di mais + 2 cucchiai d’acqua (per sigillare)

Olio di semi per friggere

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