Se volete cucinare questo ortaggio in acqua, dovete seguire alcune regole fondamentali per una cottura perfetta. In questo articolo, scoprite il segreto di cucina dei grandi chef per una cottura perfetta e gustosa delle patate.
Bucherellare le patate prima di lessarle
Ognuno ha il proprio modo di cucinare le patate. L’unico obiettivo è avere patate ben cotte che non scoppino nell’acqua di cottura. È qui che entra in gioco questo consiglio di chef esperti. Prima di bollire le patate in acqua, è necessario bucarle con una forchetta per far uscire il vapore.
Ricetta brioches al cioccolato e cannella
Impasto per pizza fatto in casa
Orejas spagnole – Ricetta tradizionale galiziana
Focaccia pugliese
Banana al cioccolato in pasta sfoglia: non avete mai provato uno snack così facile e goloso!
Spezzatino di manzo:
Non ne è rimasto un pezzo! Torta incredibile in 15 minuti! Veloce e molto gustoso!
Rotolo di semi di papavero con un filo di miele e cioccolato
Bistecca impanata in stile pollo fritto