Ingredienti:
240 g di farina 00
40 g di cacao amaro
200 g di zucchero semolato
2 uova medie
200 ml di latte intero
100 ml di olio di semi di arachidi o girasole
Buccia grattugiata di arancia, aroma di vaniglia o spezia preferita
1 bustina di lievito per dolci
Per la Copertura:
150 g di cioccolato fondente
60 ml di panna liquida da montare
Ribes per la superficie
Sono un po’ ossessionata da questi muffin, ma sono troppo buoni per non parlarne a tutti.
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