Ingredienti (per circa 6 muffin):
3 uova
200 g di farina 00
150 g di zucchero
100 ml di olio di semi
100 ml di succo d’arancia (o limone per un sapore più intenso)
Scorza grattugiata di 1 arancia e 1 limone
1 bustina di lievito per dolci (16 g)
1 pizzico di sale
Zucchero a velo q.b. (per decorare, facoltativo)
Procedimento:
Ciambelloni pasquali all’olio, con mezzo kg di farina ne fanno 3 grandi!
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