Torta al cocco | May 24, 2025
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Ingredienti:
- 250 g di farina 00
- 150 g di farina di cocco grattugiato
- 150 g di zucchero semolato
- 3 uova
- 100 ml di olio di semi
- 200 ml di latte (o latte di cocco per un sapore più intenso)
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
- Facoltativo: estratto di vaniglia o scorza di limone grattugiata
Per la decorazione (facoltativo):
- Zucchero a velo
- Cocco grattugiato
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Frittata sostanziosa di patate e verdure
Mattonella all’ananas
Focaccia con lievito madre: la ricetta del lievitato morbidissimo a lenta lievitazione
Straccetti di pollo ai peperoni: la ricetta del piatto saporito con croccante gratinatura
Angoli di noci come quelli della panetteria, devo sempre farne un’infornata in più!
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