Ingredienti per realizzare una soffice torta al cocco
200 g di latte di cocco
2 uova
250 g di farina di frumento
150 gr) Zucchero
120 ml di olio d’oliva
1 bustina di lievito in polvere (16 g)
1/2 cucchiaino di sale
Imburrare lo stampo o la carta da forno
Zucchero a velo e/o cocco grattugiato
Procedura
Preriscaldate il forno a 180°C per 10 minuti, mentre preparate l’impasto della torta.
Prepara i pancake
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