Step 8
Step 8
Trascorso il tempo di cottura, il chutney dovrà avere una consistenza densa e morbida, simile a una marmellata 8.
Trascorso il tempo di cottura, il chutney dovrà avere una consistenza densa e morbida, simile a una marmellata 8.
Step 9
Step 9
Versa il chutney caldo nei vasetti di vetro sterilizzati 9.
Versa il chutney caldo nei vasetti di vetro sterilizzati 9.
Step 10
Step 10
Chiudi i vasetti, capovolgili e lasciali raffreddare completamente 10.
Chiudi i vasetti, capovolgili e lasciali raffreddare completamente 10.
Step 11
Step 11
Servi il tuo chutney come accompagnamento a formaggi, carni o semplicemente spalmato sul pane 11.
Servi il tuo chutney come accompagnamento a formaggi, carni o semplicemente spalmato sul pane 11.
Consigli
Puoi arricchire il chutney di mele con uvetta, chiodi di garofano o con un pizzico di cannella in polvere.
Servi il tuo chutney fatto in casa con una selezione di formaggi stagionati o freschi oppure con secondo di pesce o di carne, come uno spezzatino di manzo.
Conservazione
Il chutney di mele può essere conservato nei vasetti di vetro sterilizzati per circa 2 mesi, riposto in un luogo buio, asciutto e al riparo da fonti di calore. Una volta aperto, puoi metterlo in frigorifero e consumarlo entro 4-5 giorni.
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