Step 13
Step 13
Condisci con un pizzico di sale e aggiungi l’olio a filo 13.
Condisci con un pizzico di sale e aggiungi l’olio a filo 13.
Step 14
Step 14
Aziona il mixer finché la salsa non assume una consistenza molto densa 14.
Aziona il mixer finché la salsa non assume una consistenza molto densa 14.
Step 15
Step 15
Una volta pronta, servi l’harissa in una ciotolina 15.
Una volta pronta, servi l’harissa in una ciotolina 15.
Conservazione
Ti suggeriamo di consumare l’harissa entro 3-4 giorni, avendo cura di ricoprirla con un filo di olio ogni volta che ne prelevi un po’: puoi tenerla in frigo, chiusa nel barattolo ermetico o coperta con pellicola trasparente.
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Ricette
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