Step 9
Step 9
Versa metà del composto 9.
Versa metà del composto 9.
Step 10
Step 10
Livella la superficie con una spatola e sistema metà della mozzarella, tagliata a fettine e lasciata scolare in frigo per almeno una mezz’ora 10.
Livella la superficie con una spatola e sistema metà della mozzarella, tagliata a fettine e lasciata scolare in frigo per almeno una mezz’ora 10.
Step 11
Step 11
Copri con il composto restante 11.
Copri con il composto restante 11.
Step 12
Step 12
Livella per bene e distribuisci sopra la mozzarella restante 12.
Livella per bene e distribuisci sopra la mozzarella restante 12.
Step 13
Step 13
Cospargi la superficie con altro pangrattato e condisci con un filo di olio extravergine di oliva 13, poi cuoci in forno statico preriscaldato a 200 °C per 30 minuti.
Cospargi la superficie con altro pangrattato e condisci con un filo di olio extravergine di oliva 13, poi cuoci in forno statico preriscaldato a 200 °C per 30 minuti.
Step 14
Step 14
Sforna quando la superficie risulterà ben dorata e decora il tutto con un ciuffetto di prezzemolo, tritato finemente 14.
Sforna quando la superficie risulterà ben dorata e decora il tutto con un ciuffetto di prezzemolo, tritato finemente 14.
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