Step 1
Step 1
Scalda un filo di olio in una padella antiaderente 1.
Scalda un filo di olio in una padella antiaderente 1.
Step 2
Step 2
Aggiungi lo spicchio d’aglio e il peperoncino 2.
Aggiungi lo spicchio d’aglio e il peperoncino 2.
Step 3
Step 3
E lascia imbiondire l’aglio 3.
E lascia imbiondire l’aglio 3.
Step 4
Step 4
A questo punto elimina l’aglio e aggiungi le seppie 4, già pulite e tagliate ad anelli.
A questo punto elimina l’aglio e aggiungi le seppie 4, già pulite e tagliate ad anelli.
Step 5
Step 5
Unisci anche le cozze e le vongole, precedentemente fatte aprire a fiamma vivace e sgusciate, e i gamberi 5.
Unisci anche le cozze e le vongole, precedentemente fatte aprire a fiamma vivace e sgusciate, e i gamberi 5.
Step 6
Step 6
Aggiusta di sale 6.
Aggiusta di sale 6.
Step 7
Step 7
Fai cuocere a fiamma vivace per qualche minuto, mescolando con un mestolo di legno 7.
Fai cuocere a fiamma vivace per qualche minuto, mescolando con un mestolo di legno 7.
L’ho scoperto in un ristorante! Questo è il pollo più delizioso che abbia mai assaggiato.
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