Step 1
Step 1
Scola la barbabietola, tamponala con un foglio di carta assorbente da cucina e tagliala a cubetti grossolani 1.
Scola la barbabietola, tamponala con un foglio di carta assorbente da cucina e tagliala a cubetti grossolani 1.
Step 2
Step 2
Scalda un filo di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente 2.
Scalda un filo di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente 2.
Step 3
Step 3
Monda la cipolla, tritala e versala nella padella 3.
Monda la cipolla, tritala e versala nella padella 3.
Step 4
Step 4
Unisci i pinoli 4.
Unisci i pinoli 4.
Step 5
Step 5
E lascia soffriggere per qualche minuto su fiamma bassa, fino a quando la cipolla sarà appassita e i pinoli leggermente tostati 5.
E lascia soffriggere per qualche minuto su fiamma bassa, fino a quando la cipolla sarà appassita e i pinoli leggermente tostati 5.
Step 6
Step 6
A questo punto aggiungi la barbabietola rossa 6.
A questo punto aggiungi la barbabietola rossa 6.
Step 7
Step 7
Mescola con un mestolo di legno 7.
Mescola con un mestolo di legno 7.
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