Mettere gli ingredienti secchi e i piselli e il prosciutto in una terrina.
In un’altra ciotola, sbatti le uova e gli ingredienti bagnati.
Amalgamate i due composti e versateli in uno stampo per muffin.
Metti un cubetto di formaggio al centro dei muffin.
Cuocere in forno a 180°C per 20 minuti. Servire
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Affetta le patate molto sottili, uniscile alla pastella e inforna! Il segreto per una schiacciata così croccante e dorata è proprio qui:
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