Calcio e magnesio: aggiungi foglie di portulaca come suggerito sopra per mantenere ossa, denti e muscoli sani.
Potassio: aggiungendo la portulaca alla tua dieta quotidiana, aiuterai a mantenere una buona pressione sanguigna
Ferro: il ferro non si trova solo nella carne e nei fagioli. La portulaca è anche una buona fonte di ferro.
7. CONTIENE BETALAINA
La portulaca contiene betalaina. È un antiossidante che impedisce al colesterolo di danneggiare i vasi sanguigni. La portulaca ha quindi un effetto estremamente positivo sui livelli di colesterolo.
8. PRODUZIONE DI MELATONINA
Questo antiossidante aiuta a produrre melatonina. La melatonina è molto importante nella regolazione del ciclo sonno-veglia.
COME DEGUSTARE La Portulaca?
Molto simile alla valerianella, la portulaca viene talvolta chiamata insalata della salute. Le sue foglie carnose hanno un bel colore verde intenso, anche in inverno. Qualcosa per ravvivare i piatti! Non mangiate solo le foglie perché anche i gambi sono molto gustosi. Gli steli più spessi possono essere preparati e gustati come sottaceti.
Fondamentalmente, lascia che la portulaca cresca nel tuo giardino! Impara ad aggiungerlo ai tuoi piatti e sarai più sano!
Questi deliziosi e facili funghi ripieni di granchio sono l’antipasto perfetto per una festa o una cena leggera. Usa bottoni bianchi, cremini o portobellos per una portata principale.
I taralli, quelli calabresi
Come portare la tua colazione a un livello superiore
Involtini di verza o verza ripieni di carne macinata – Ricetta facile e super deliziosa
Biscotti al cocco: la ricetta irresistibile da provare
Cioccolatini: la ricetta facile e veloce per farli in casa
Cottage Pie: la ricetta ricca e cremosa che adorerai
TARTUFI DI COCCO E CIOCCOLATO
Coni di pasta sfoglia con crema: una dolcezza pronta in pochissimo tempo!