Ecco una ricetta deliziosa per preparare degli involtini di zucchine fritte, un antipasto estivo super gustoso:
**Ingredienti:**
– 2 zucchine medie
– 100 g di formaggio spalmabile (come formaggio cremoso)
– 50 g di prosciutto crudo
– Olio per friggere
– Sale e pepe q.b.
**Istruzioni:**
La nonna di mia madre li faceva sempre. Poi, quando è morta, nessuno aveva più la ricetta.
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