Questo pane piatto turco è un pane delizioso, soffice e gommoso, perfetto da abbinare ai tuoi curry preferiti, alle tue salse o semplicemente da gustare da solo. Simile al Naan, questo pane piatto è facile da preparare e cuoce rapidamente in una padella calda. Segui questi passaggi per creare 6 pezzi di pane piatto appetitoso.
Resa:
6 pezzi di pane azzimo
Ingredienti:
2 cucchiaini di lievito secco (10 grammi)
2 cucchiaini di zucchero (10 grammi)
2/3 di tazza di acqua calda (165 millilitri)
2/3 di tazza di latte caldo (165 millilitri)
500 grammi di farina (3 tazze colme), setacciata
1 cucchiaino di sale (5 grammi)
1 cucchiaio di olio d’oliva (15 millilitri)
Altra farina per spolverare
Olio d’oliva per spennellare
Prezzemolo fresco, tritato finemente
Peperone rosso (facoltativo)
Non ho più motivo di comprare il pane, il pane magico si prepara in pochi minuti!
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