Ingredienti :
– 4 petti di pollo senza pelle e disossati
– 4 fette di prosciutto cotto premium
– 4 fette di formaggio cheddar stagionato
– 1 tazza di pangrattato panko
– 2 uova fresche, sbattute
– 1 tazza di farina per tutti gli usi
– Sale fino e pepe nero macinato fresco
– 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
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