Cosce di pollo con salsa cremosa: la ricetta per un gustoso piatto di carne (Page 2 ) | September 24, 2024
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Indicazioni:
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- Condire la carne con sale, pepe e olio d’oliva.
- In una padella mescolare l’olio e il burro, lasciar sciogliere e poi rosolare le cosce di pollo finché non saranno croccanti su entrambi i lati. Quindi mettere da parte.
- Nella stessa padella fate rosolare la cipolla, l’aglio e i pomodorini tagliati a dadini. Insaporire con un po’ di paprika.
- Aggiungete la farina, la salsa di pomodoro, l’acqua, il sale e il pepe.
- Ora rimetti il pollo nella padella. Mettete il coperchio e lasciate cuocere per 25 minuti.
- Una volta terminato, cospargere con prezzemolo tritato.
- Per rendere la salsa più cremosa, aggiungere la panna acida.
- Servire con riso bollito.
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