Calzone di pollo alla parmigiano (Page 2 ) | September 24, 2024

Annonce:

Preparare l’impasto:

Spolvera leggermente una superficie pulita con farina. Srotola l’impasto della pizza in un cerchio di 12 pollici, mirando a uno spessore uniforme.

Aggiungi la salsa:

Stendi mezza tazza di salsa per pizza su una metà del cerchio di pasta, lasciando un margine di 1 pollice libero sul bordo.

Stratifica le riempizioni:

Sulla metà salsa, strato una tazza di mozzarella stracciata, tutto il parmigiano, e le fette di pollo, distribuendole uniformemente.

Piega e sigilla il Calzone:

Piegare la metà nuda dell’impasto sui condimenti, formando una mezza luna. Crimpiamo i bordi saldamente per sigillare, usando una forchetta o le dita.

Preparati per la cottura:

Mettete il calzone su un foglio da forno unto. Spazzola la sua superficie con burro fuso, poi fai tre tagli da 1/2 pollici sopra per far uscire il vapore.

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