Indicazioni:
- Avvolgere le patate nella carta stagnola, quindi condirle con olio d’oliva e sale.
- Infornare a 200° per 1 ora.
- Rosolare la cipolla tritata in una padella con olio, sale, pepe e peperoncino in scaglie.
- Aggiungete anche la carota grattugiata e le salsicce.
- Tagliate le patate al forno con un coltello e aggiungetele al ripieno.
- Adesso aggiungete anche il formaggio e mescolate bene.
- Utilizzate questo composto per farcire le patate.
- Cuocere per altri 15 minuti.
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